Vi tok opp jakten på årets kantareller og fylte kurven. Vi hadde nok i både piknikurv og bærepose etter en kort stund , så på hjemturen passerte vi flere som fikk stå å skinne videre.
Jeg er ikke nok soppkjenner, men kantarellen tar man ikke feil av..
men denne derimot..
Fornøyde frøkner.
Det å plukke alle kantarellene er den miste jobben.
Når man har plukket dem , skal de renskes ( noen skyller dem også ) , tørkes og rives.
Det er mange måter å gjøre dette på , men jeg valgte å tørke dem i 2 døgn, for så å fryse dem ned uten å gjøre noe mer med dem. Noen steker dem opp med smør, salt og pepper før de fryser dem ned også. Det er delte meninger om hva som er best, men jeg håper de holder seg godt i fryseren frem til de skal være tilbehør i en eller annen kjøttrett eller saus.
Multitasking ?
Det jabbes i telefonen og renskes.
Slik ser pr.dags dato kjøkkenbenken vår ut. Heldigvis ser den sånn ut kun i få timer til , da jeg skal fordele mengden på et hvisst antall platposer og legge dem i fryseren.
Ønsker alle fin dag videre.
Baking av kaka, plukking av sopp - Skikkelig familieliv :) Og straks blir den enda større <3
SvarSlettGlede mæ t å kom hjem :)